Жаркое с грибами в горшочке
![Рецепт: Жаркое с грибами в горшочке Рецепт: Жаркое с грибами в горшочке](pics/zharkoe s gribami v gorshochkah-0.jpg)
![Жаркое с грибами в горшочке Жаркое с грибами в горшочке](pics/recepts/zharkoe s gribami v gorshochkah-1.jpg)
Ингредиенты (2 порции):
- Грибы любые - 100 гр
- Картофель - 4 шт
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Соль, специи по вкусу
- Масло растительное для жарки
![Жаркое с грибами в горшочке Жаркое с грибами в горшочке](pics/recepts/zharkoe s gribami v gorshochkah-2.jpg)
Грибы промыть,очистить и нарезать небольшие части. Мелкие грибы достаточно разрезать пополам.
Положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить 20-25 минут.
![Жаркое с грибами в горшочке Жаркое с грибами в горшочке](pics/recepts/miaso v gorshochke-2.jpg)
Репчатый лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
![Жаркое с грибами в горшочке Жаркое с грибами в горшочке](pics/recepts/miaso v gorshochke-3.jpg)
Морковь очистить, нарезать кружочками, добавить к луку и слегка обжарить.
![Жаркое с грибами в горшочке Жаркое с грибами в горшочке](pics/recepts/zharkoe s gribami v gorshochkah-5.jpg)
На дно горшочка положить лук с морковью.
![Жаркое с грибами в горшочке Жаркое с грибами в горшочке](pics/recepts/zharkoe s gribami v gorshochkah-6.jpg)
Вторым слоем выложить грибы.
![Жаркое с грибами в горшочке Жаркое с грибами в горшочке](pics/recepts/zharkoe s gribami v gorshochkah-7.jpg)
Картофель очистить,нарезать большими кубиками и выложить сверху.
Посолить, добавить специи и залить горячей кипяченой водой доверху.
Духовку разогреть до 180 градусов и готовить примерно 40 минут.
![Жаркое с грибами в горшочке Жаркое с грибами в горшочке](pics/recepts/zharkoe s gribami v gorshochkah-8.jpg)
При подаче украсить свежей зеленью.
Приятного Вам аппетита!
0 Комментариев
Будь первым! Оставь свой комментарий!
Оставить комментарий