Жареный сыр

Ингредиенты (2 порции):

• Сыр твёрдый - 4 кусочка
• Яйцо куриное - 2 шт
• Мука - 100 гр
• Масло растительное для жарки

Куриные яйца взбить при помощи венчика, вилки или миксера.

Кусок сыра (толщиной 1см) обвалять в муке.

Обмакнуть в яйце.
Затем снова обвалять в муке, обмакнуть в яйце и ещё раз обвалять в муке.

Выложить кусочки сыра в панировке на разогретую сковороду с растительным маслом.

Обжарить на среднем огне с двух сторон до образования румяной корочки.

Подавать горячим или тёплым.

Приятного Вам аппетита!