Картошка жареная с грибами
![Рецепт: Картошка жареная с грибами Рецепт: Картошка жареная с грибами](pics/kartoshka zharenaja s gribami-0.jpg)
![Картошка жареная с грибами Картошка жареная с грибами](pics/recepts/kartoshka zharenaja s gribami-1.jpg)
Ингредиенты:
- Картофель крупный - 5 шт
- Грибы свежие - 500 гр
- Лук репчатый - 2 шт
- Масло растительное для жарки
- Соль, специи по вкусу
![Картошка жареная с грибами Картошка жареная с грибами](pics/recepts/kartoshka zharenaja s gribami-2.jpg)
Картофель очистить от кожуры и нарезать соломкой.
![Картошка жареная с грибами Картошка жареная с грибами](pics/recepts/kartofel zharenij-2.jpg)
Выложить картофель на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривать на сильном огне до образования румяной корочки примерно 5 минут, периодически перемешивая, чтобы избежать подгорания. Посолить.
Убавить огонь до среднего и жарить картофель до готовности 10-15 минут, периодически перемешивая.
![Картошка жареная с грибами Картошка жареная с грибами](pics/recepts/kartoshka zharenaja s gribami-4.jpg)
Репчатый лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до слегка золотистого цвета.
![Картошка жареная с грибами Картошка жареная с грибами](pics/recepts/kartoshka zharenaja s gribami-5.jpg)
Грибы при необходимости промыть, порезать, добавить к луку и обжаривать на среднем огне до полного выпаривания жидкости. Посолить.
![Картошка жареная с грибами Картошка жареная с грибами](pics/recepts/kartoshka zharenaja s gribami-6.jpg)
Добавить готовый грибы с луком к жареному картофелю.
![Картошка жареная с грибами Картошка жареная с грибами](pics/recepts/kartoshka zharenaja s gribami-7.jpg)
Перемешать, добавить необходимые специи и жарить 5 минут.
![Картошка жареная с грибами Картошка жареная с грибами](pics/recepts/kartoshka zharenaja s gribami-8.jpg)
При подаче посыпать свежей зеленью на Ваш вкус.
Приятного Вам аппетита!
1 Комментариев
">Ритуля 16.10.2017
Спасибо! Когда приходит сезон грибов,это в нашей семье самое популярное блюдо!
Оставить комментарий