Оладьи с грушей (без яиц)
![Рецепт: Оладьи с грушей (без яиц) Рецепт: Оладьи с грушей (без яиц)](pics/oladji s grushei bez jaits-0.jpg)
![Оладьи с грушей (без яиц) Оладьи с грушей (без яиц)](pics/recepts/oladji s grushei bez jaits-1.jpg)
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 250 гр
- Кефир/натуральный йогурт/снежок - 500 мл
- Сахарный песок - 2 ст.л.
- Груша - 1-2 шт.
- Соль - 1/4 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л. или сода+уксус - 0,5 ч.л.
![Оладьи с грушей (без яиц) Оладьи с грушей (без яиц)](pics/recepts/oladji s grushei bez jaits-2.jpg)
В миску налить кефир, добавить муку, сахарный песок, соль и разрыхлитель.
![Оладьи с грушей (без яиц) Оладьи с грушей (без яиц)](pics/recepts/oladji s grushei bez jaits-3.jpg)
Тщательно перемешать.
![Оладьи с грушей (без яиц) Оладьи с грушей (без яиц)](pics/recepts/oladji s grushei bez jaits-4.jpg)
Добавить нарезанную на маленькие кубики грушу.
![Оладьи с грушей (без яиц) Оладьи с грушей (без яиц)](pics/recepts/oladji s grushei bez jaits-5.jpg)
Тесто должно достаточно медленно стекать с ложки.
Оно должно быть гораздо гуще, по сравнению с тестом для блинов.
![Оладьи с грушей (без яиц) Оладьи с грушей (без яиц)](pics/recepts/oladji s grushei bez jaits-6.jpg)
На разогретую сковороду с растительным маслом (много лить не нужно, иначе оладьи будут слишком жирные) ложкой выложить тесто, разровнять.
![Оладьи с грушей (без яиц) Оладьи с грушей (без яиц)](pics/recepts/oladji s grushei bez jaits-7.jpg)
Обжарить с двух сторон на умеренном огне до образования румяной корочки.
![Оладьи с грушей (без яиц) Оладьи с грушей (без яиц)](pics/recepts/oladji s grushei bez jaits-8.jpg)
Подавать с мёдом, джемом, вареньем, сметаной и т.п.
Приятного Вам аппетита!
1 Комментариев
Дина 08.02.2018
Спасибо за рецепт, получилось вкусно, вместо кефира использовала кислое молоко.
Оставить комментарий