Медальоны из свинины в беконе

Ингредиенты (2 порции):

• Свинина филе (4 кусочка по 70 гр) - 280 гр
• Бекон (4 ленты) - 50 гр
• Соль, чёрный перец по вкусу
• Масло растительное для жарки

Мясо промыть, просушить. Каждый кусочек мяса плотно обернуть лентой бекона.

На разогретую сковороду с растительным маслом положить медальоны.

Обжарить медальоны на сильном огне с двух сторон до образования румяной корочки, после чего убавить огонь, накрыть крышкой и жарить 10-15 минут.

Подавать с картофелем, картофельным пюре или овощами.

Приятного Вам аппетита!

">Арина 03.03.2019
Быстро, вкусно и презентабельно!